Mousse de Aguacate con Chocolate



¿Estás de antojo dulce, pero no tienes ganas de invertir mucho tiempo en la cocina? ¡Este postre es para ti! No daremos más explicaciones para que inicies con la preparación cuanto antes.

Ingredientes

* 3/4 taza Lechada de Macadamia * 45 grs Barra de Chocolate de Mesa * 125 grs Pulpa de Aguacate * 2 cditas Cacao, en polvo * 1 cdita Extracto de Vainilla  * 1 pizca Sal de Chautengo *

Procedimiento

1
Pon a calentar en una ollita la leche con el chocolate, hasta que éste se derrita.

2
Coloca la leche con el chocolate derretido, junto con el resto de los ingredientes, en un procesador de alimentos y licúa durante 45 segundos a máxima velocidad.

3
Transfiere a un tazón y deja que se enfríe. Posteriormente, refrigera durante al menos media hora. ¡Listo! Ahora sólo espera pacientemente a que se enfríe y luego déjate envolver por esta deliciosa textura.

Decora con nibs de cacao, goji berries, trocitos de nuez de macadamia o lo que más se te antoje.

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