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Arca Tierra collective
GratisArca Tierra collectiveArca Tierra Collective is a group of young chefs and emerging talents transforming the freshly harvested ingredients into delicious meals. The chefs oversee the gourmet experiences of Arca Tierra and create tailored-made menus and experiences for companies or groups of visitors. The experience includes one glass of wine and one beer per person. ...Leer más -
Colectivo arca tierra
GratisColectivo arca tierraEl futuro gastronómico de México presente en la Chinampa del Sol. La tierra brinda verdaderas joyas alimenticias que cuando llegan a las manos de cocineros jóvenes, talentosos y en constante aprendizaje se convierten en deliciosos manjares. Por eso hemos creado este colectivo en el que participan chefs cuyas carreras comienzan a repuntar. Los ...Leer más -
Community building
GratisCommunity buildingSiempre estamos listos para recibir a los equipos de empresas que quieran tener un tiempo y espacio de esparcimiento fuera de la oficina para conocerse mejor y estrechar lazos. Esta actividad es un complemento de la experiencia privada que se elija e incluye un recorrido guiado por la chinampa que les permitirá un aprendizaje más profundo sobre ...Leer más -
Cooking Workshop with Mandoka
GratisCooking Workshop with MandokaEnjoy a unique experience and get to know Mandoka while she explains and guides you through some of her famous recipes. Prepare delicious dishes with local ingredients from the Chinampa and enjoy them later. The experience includes all the necessary tools. Price: $2,000.00 USD (up to 20 people can enjoy the experience for this price) Pr...Leer más -
Del campo a la barra
GratisDel campo a la barraEn arca tierra no sólo brindamos experiencias comestibles, sino que también ofrecemos un experiencia única, de la mano de bartenders y sommeliers expertos en su área, para que disfrutes de una degustación de destilados mexicanos de distintas regiones. Esta experiencia va acompañada de una comida preparada por Don Francisco Contreras, con p...Leer más -
Del comal a la huerta
Desde: $9,500.00Del comal a la huertaDisfruta de un delicioso desayuno, brunch o comida a base de quesadillas elaboradas con ingredientes de temporada que pueden incluir huitlacoche, flor de calabaza y/o espinaca , además de gorditas de chalito de cerdo, sopes o tlacoyos y ensalada de hojas verdes y hortalizas cosechadas directamente de la chinampa. Los alimentos son preparados po...Leer más -
Mexican Spirits tasting
GratisMexican Spirits tastingWe offer a unique experience in Mexico, in which some of the best bartenders in the country guide you through a tasting of different authentic Mexican spirits such as mezcal, bacanora, raicilla, sotol, tequila, among others. All of this is accompanied by a spectacular meal prepared by Don Francisco: quesadillas with different ingredients such as...Leer más -
Taller de cocina con Mandoka
GratisTaller de cocina con MandokaEn esta experiencia única, los invitados participan en un taller de cocina impartido personalmente por Mandoka en el que preparan y disfruten platillos deliciosos, utilizando ingredientes recién cosechados de la Chinampa del Sol. Incluye herramientas necesarias para el curso, recorrido en trajinera de motor, recorrido por los cultivos alrede...Leer más
