$1,800.00
El Chef Obed Reyes May, orgulloso yucateco, es el chef ejecutivo y co-propietario del
restaurante Holoch y Kexti’i cocina de Mercado. Con una formación en gastronomía mexicana contemporánea y una Maestría en
Ciencias de la Gastronomía, ha destacado en competiciones culinarias y colaboraciones con chefs reconocidos a nivel mundial. En Holoch, celebra la cocina
tradicional yucateca, apoyando a los productores locales y promoviendo el comercio justo. Su pasión por la gastronomía y su compromiso social hacen de Holoch un lugar
único en el corazón de Mérida.
Ven a disfrutar un menú de 4 a 5 tiempos con alimentos de la red arca tierra y con maridajes especiales de Cervecería Hércules, Reserva de la Familia, Casa Madero y San Pellegrino.
