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Las galletas de maíz nativo son elaboradas de forma artesanal por Tlayolcalli, una empresa mexicana comprometida con la difusión del maíz nativo. Están hechas con ingredientes agroecológicos como maíz nativo blanco, amarillo y azul, huevo, mantequilla, piloncillo y pataxtle o cacao tigre, una variedad endémica de la Chinantla oaxaqueña.
Este producto es 100% natural, libre de aditivos y conservadores, y no contiene gluten.
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