Milanesas de cerdo (500 g)

Los cerdos criados por la empresa mexicana Risueño, disfrutan de un pastoreo regenerativo en un entorno megadiverso, lo que se traduce en una carne magra con un sabor excepcional y una textura increíblemente suave.

Instrucciones de uso

• Mantener congelada hasta que se vaya a cocinar, descongelar en el refrigerador.
• Este tipo de proteína tiene mucho sabor que se maximiza al momento de la cocción por lo que se recomienda preparar en cocción lenta para guisos tradicionales de cocina. 

¿Por qué es carne regenerativa?

• No se añaden químicos a la dieta del animal.
• No se usan granos en la dieta del animal.
• No se usan hormonas, antigarrapaticidas, desparasitantes, antibióticos u otras sustancias químicas para el cuidado de la vida del animal que afectan nuestra salud momento de consumo.
• No se usan agroquímicos en el suelo donde pastan libremente los animales.

Beneficios de la carne de origen regenerativo:

• Consumos de carne a base de celulosa vegetal (libre pastoreo) y no carbohidratos y azúcares que se dan en la alimentación a base de granos concentrados.
• Mayor concentración de vitaminas y minerales.
• Contribución a la captura de carbono a través del libre pastoreo.
• Regeneración de la capa fértil del suelo a través del libre pastoreo.
• Conservación de flora y fauna silvestre.
• Creación de un ecosistema natural protegido.
• Comercio local.
• Pago justo.